Productレシピ詳細
プチプチ食感のもち麦サラダ
もち麦のぷちぷちとした食感！
野菜だけでは補えない食物繊維をもち麦が補います。
食べ応えがあり、お食事代わりとしてもおすすめです。
【材料】
| ふだんのもち麦 | 2袋 |
| きゅうり | 1本 |
| プチトマト | 8個 |
| アボカド | 1個 |
| パプリカ | 1個 |
| カボス | 1/2個 |
| オリーブオリーブ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 黒胡椒 | 少々 |
【作り方】
| ①#ふだんのもち麦 はたっぷりの湯で15分から20分茹で、ザルにあげて水洗いし水気を切る。 |
| ②野菜はそれぞれ1cm角に切り、アボカドはカボス(分量外)を絞りからめておく。 |
| ③#ふだんもち麦 と野菜をボウルにあわせ、オリーブオイル、塩、砂糖、黒胡椒、絞ったカボスを混ぜる。 |
| ※カボスの代わりにお好みのドレッシングでも美味しく召し上がれます。 |