Productレシピ詳細
サワラの塩麹焼きと雑穀ご飯
免疫力を高める塩麹を使ったワンプレートごはん。
塩麹の優しい味とふんわりとした食感でごはんが
すすみます。
【材料】
| 豆なし十八穀ごはん | 1袋 |
| 白米 | 2-3合 |
| サワラ | 適量 |
| 塩麹 | 適量 |
| お好きな付け合わせ | 適量 |
【作り方】
| ①白米2〜3合をとぎ、炊飯器の目盛どおりに水加減します。 |
| ②”豆なし十八穀ごはん”1袋と30cc(大さじ2杯程度)の水を加えます。 (雑穀は洗わずそのまま使用出来ます)サワラに塩麹を塗ってグリルで焼く。 |
| ③お皿に雑穀ごはん、サワラの塩麹漬け、お好きな付け合わせを盛り付ける。 |