Newsお知らせ
2025.02.10
「新商品試食会」を開催いたしました／旭食品×Ristorante ACQUA PAZZA
南青山リストランテ アクアパッツァ 日髙良実シェフ監修”十六穀”を使った特別試食会を開催いたしました。会場は東京・丸の内にあるプライベートクラブ「OCA TOKYO」。日髙シェフによる雑穀のスペシャルフルコースを、ご招待したゲストの皆様にご堪能いただきました。
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エビと雑穀のクスクス仕立てミント風味
ゲストシェフ
Ristorante ACQUA PAZZA オーナーシェフ
日髙良実／Yoshimi Hidaka
東京・南青山にあるイタリアンレストラン「アクアパッツァ」でオーナーを務めるイタリアンの巨匠。本場イタリアの数々の名店での修行を終えて帰国してからは、こだわり抜いた旬の日本食材を活かし、イタリア料理の“新境地”を開拓。
PRODUCTS
【日髙良実監修 十六穀】
雑穀ミックスを雑穀ごはんして食べるだけではなく、野菜やお肉のように調理素材として利用できる十六穀ブレンドです。
【十穀シリアル】
使用原料である十穀全てを国内産とし、マクロビオティック実践消費者にも受け入れるよう、調味料である砂糖は「含蜜てんさい糖」、塩は「天然塩」とこだわりました。
▶️http://asahifoods.rs.shopserve.jp/SHOP/AS-04B.html
日髙シェフのアレンジを堪能していただきます。
