Productレシピ詳細
黒大豆入り十六穀米の中華丼
黒大豆入りなので、豆の食感を味わいたい方に おすすめです。炊飯すると黒米でほんのり色付き 食欲をそそります。
【材料】
| もち麦り入り十六穀ごはん | 1袋 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| たけのこ | 50g |
| 白菜 | 100g |
| にんじん | 1/4本 |
| 乾燥キクラゲ | 5g |
| うずらの卵（水煮） | 6個 |
| a水 | 200ml |
| aしょうゆ | 大さじ1 |
| a酒 | 大さじ1 |
| a中華スープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
【作り方】
| ①米は十六穀ごはんを入れて炊いておく キクラゲは水で戻して細切りする 豚バラ肉は3cm幅、白菜は葉はざく切り、軸はそぎ切りにする にんじんは細切りにしておく aは合わせておく。 |
| ②フライパンに油を熱し豚バラ肉を炒める。 |
| ③少ししんなりしたらaを入れ煮立ったら大さじ1の水で溶いた片栗粉をまわし入れる とろみがつくまでよく混ぜる うずらの卵をいれ、塩胡椒で味を調える。 |